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宁夏泾源“八面”发力调优肉牛产业结构

2020-04-23 11:40:38来源:泾源县农业农村局作者:常亮
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  2020年以来,泾源县肉牛产业按照“优结构、夯基础、扩集群、延链条、提品质、强品牌”的思路,大力实施保量从快闯大众市场、提质增效从精闯高端市场的“双闯”工程,通过“一减一增”实现种养结构优化;通过“一扩一提”实现品种结构优化;通过“一繁一保”步入良性发展轨道;通过“一通一强”提升品牌效益,推动肉牛产业高质量发展。
  “一减一增”,压苗种草优化种养结构。一是统筹实施去库存做“减”法,以市场为导向,稳步推进樟子松退市,全年计划腾退樟子松10700亩,目前已腾退樟子松4500亩。二是推进产业结构调整做“加”法,出台了苗木退市扶持政策,鼓励农户腾退樟子松后种植青贮玉米,每亩补贴2500元,全年计划新增玉米种植面积1万亩。三是扩大青贮玉米种植面积,实现全域种植,推行以优质高产高效玉米为主、紫花苜蓿为辅,一年生牧草为补充的多元化饲草种植结构,全年计划种植优质牧草12.5万亩,其中种植优质高产高效青贮玉米8万亩,新种紫花苜蓿2万亩,进一步夯实草畜产业发展饲草料基础。
  “一扩一提”,加大补栏优化牛群结构。坚持以草定畜原则,实施保量扩量从快闯大众市场、提质增效从精闯高端市场的“双闯”工程。一“扩”,即扩群体,客观分析上年度因牛价上涨、牛市紧俏肉牛出栏量大,致使存栏大幅度下降问题,结合“四查四补”工作,提出了内引外联“补栏”措施,从澳大利亚引进安格斯基础母牛1300头,鼓励农户引进育肥牛1505头,一季度同比补栏增长8.9%。一“提”,即按照“一特三高”发展思路,坚持安格斯和西门塔尔双轮驱动繁育路线,确定肉牛“中高”比例为4:6,即安格斯高端肉牛比例占40%,西门塔尔等优质肉牛占比60%,形成“优质+高端”、中高档搭配的牛群结构,促草畜产业提质增效。
  “一繁一保”,补母扩群步入良性循环。健全肉牛良种繁育体系,在“繁”字上增强自身发展能力,在“保”字上做足母牛保护文章。一是优化肉牛品种,采购优质肉牛冻精5万支,其中政府筹资140万元购进阿根廷安格斯冻精2万支,坚持高品质纯种繁育路线,加大冷配改良人员培训,切实提升肉牛冷配改良服务水平;建立“见犊补母”按季实施、按季兑付机制,让脱贫惠民政策深入人心。二是加大基础母牛保栏补贴,调整思路变“现金补”为“实物补”,按照每头安格斯母牛每年补贴3000元的饲草料,将基础母牛保栏补贴由现金调整为饲草料配送,让惠民政策发挥实效。三是推行母牛电子围栏技术,按照县乡村区域分界划定围栏,采购植入芯片GPS定位耳标4.5万枚,县内基础母牛全部佩戴,实现安格斯基础母牛出境报警和动态监控,有效遏制私自贩运和随意屠宰良种基础母牛现象,确保产业健康有序发展。
  “一通一强”,加大流通提升品牌效应。优化调整种养业结构,促进种养循环,打通种、养、销发展通道,推进种养加一体化发展。一“通”,即打通销售环节。疫情防控期间按照“一断三不断”要求,对辖区内养殖户有出售意愿的育肥牛进行登记,通过“村口交易”解决农户销售难、企业牛源难“两头难”问题,目前集中销售安格斯肉牛819头,收入达1380万元以上;全面开工建设活畜交易市场,计划7月份竣工,配套智能化、信息化肉牛交易管理系统,通过“洼地”效应吸引周边客商贩运交易,为养殖场户提供公平、公开的交易平台。一“强”,即增强“泾源黄牛”市场竞争力,创新发展理念,“反弹琵琶”从销售端促产业发展,全方位搭建对外销售平台,通过“互联网+”加快建立线上线下融合、生产流通消费高效衔接的新型农产品供应链体系。

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